Alnis
Alnis - jautājumi un diskusijas
Kā aizbaidīt aļņus? (18)
Jautājums medniekiem. Vai var aizbaidīt alni, aļņus, kā? Vai viņi mēdz uzturēties vienā vietā, vai šodien te, bet rīt jau citur. Viņi šogad tusē manā sēņu vietā.
Jautājums medniekiem. Vai var aizbaidīt alni, aļņus, kā? Vai viņi mēdz uzturēties vienā vietā, vai šodien te, bet rīt jau citur. Viņi šogad tusē manā sēņu vietā.
Davaj atnāks kādi narkomāni un dzīs tevi no tavām mājām prom. Uzreiz sāksi pa visu pasauli bljaut, kā tā, ka tevi var tik viegli no tavas mājas aizdzīt. Ja saulleektaa lidinasies uz slotas... -pazudiis uz visiem laikiem...:) Tici man,esmu medniece... :)
Vieniigi,nokaveets iistais saulleekts-pagajussa piektdiena...13 datums...pilnmeeness! :) mana dzīves pieredze ir tāda, ka mednieki, zvejnieki un visādi meža cilvēki ir labākie fruktāvnieki. finālā. nē, ne uzreiz. bet "kad migla nosestas" un drēbe parādas, tie ir lietaskoki. a no attāluma dzīvniekus mīlēt un mēli trīt gar baiso dzīvniekmīlestību gar visādime animal planet zilonīšiem un adatcūciņām daudz dūšas neprasa. ot bebri jums pļavas nopludinās, ij paskatīsimies, kāda dziesma būs. var.dzen vinus prom.reizes 3 iztraucesi,vairak tur vini nenaks.
nevajadzetu tramdit riesta laika,dabusi ar ragiem.
tas ir tieshi shobrid. ··· Alnis: Kā aizbaidīt aļņus? lasīt visu diskusiju (18 atbildes) –»
Brieža, aļņa vai stirnas gaļas pagatavošana (7)
Sniedziņš ir uzsnidzis, un mednieki nes mājās medījumus. Iesakiet, lūdzu, kādu recepti, ko un kā pagatavot no brieža, aļņa vai stirnas gaļas! Gribu pārsteigt savu mednieku ar ko garšīgu:)))
Sniedziņš ir uzsnidzis, un mednieki nes mājās medījumus. Iesakiet, lūdzu, kādu recepti, ko un kā pagatavot no brieža, aļņa vai stirnas gaļas! Gribu pārsteigt savu mednieku ar ko garšīgu:)))
Recepte, kā pagatavot brieža karbonādes ar dzērveņu mērci, bet šo recepti vari pielāgot arī aļņa vai stirnas gaļai.
Brieža karbonādes ar dzērveņu mērci
Sastāvdaļas (4 porcijām):
Gaļai:
- 4 brieža karbonādes (apmēram 200 g katra)
- 2 ēdamkarotes olīveļļas vai sviesta cepšanai
- Sāls un svaigi malti melnie pipari
- 2 timiāna zariņi (pēc izvēles)
Mērcei:
- 150 g svaigu vai saldētu dzērveņu
- 2 ēdamkarotes cukura
- 100 ml sarkanvīna vai portvīna
- 1 ēdamkarote balzametiķa vai citrona sulas
- Šķipsniņa sāls
Piedevām:
- Cepti kartupeļi, dārzeņu biezenis vai zaļie dārzeņi pēc izvēles.
Ko darīt ar aļņa gaļu? (18)
mani mīļie viedie virtuālie biedri, iesakiet, lūdzu, ko interesantu varētu pagatavot no aļņa gaļas. Internetā neko interesantāku par kotletēm un karbonādēm neatradu. īpaši mani interesētu mērcīte, ko varētu likt klāt.
mani mīļie viedie virtuālie biedri, iesakiet, lūdzu, ko interesantu varētu pagatavot no aļņa gaļas. Internetā neko interesantāku par kotletēm un karbonādēm neatradu. īpaši mani interesētu mērcīte, ko varētu likt klāt.
2.šašliks, bet jo vecāks alnis jo labāka košļājamā gumija- no sērijas, sam poževal i drugomu daij poževaķ:) Izsutini.apcep un pie tā klāt parasto miltu mērci ar piedevām t.i garšvielām....... Vispār jau meža gaļai, ja to marinē, der pielikt kadiķogas - ļoti laba garša. nu, vispār to pašu, ko ar citu gaļu, - ēst!!!! sagatavot un ēst! nav indīga, ir pat ļoti garšīga!!! es parasti esmu diezgan slinka namamāte, es sametu pīlē un šmorēju, kamēr gatava. nu, ar garšsaknēm un garšvielām, saprotams! ··· Alnis: Ko darīt ar aļņa gaļu? lasīt visu diskusiju (18 atbildes) –»
Jāmērcē vienmēr, alū, vīnā u.t.t.
Ja cep uz atklātas uguns, sākumā jāuzrauj apcepums uz lielās guns. Procesā pāriet uz vidēju, vai zemu guni. Nav jāmērcē, zūd vērtīgās uzturvielas un garša. Atplēvo, ja kas asiņains izgriez un ar mitru lupatiņu vai papīra dvielīti notīri. Protams, var marinēt tāpat kā jebkuru citu gaļu un tad cept cepeti. ··· Alnis: Vai aļņa gaļa pirms ... lasīt visu diskusiju (8 atbildes) –»